Norma Huentén es una emprendedora del sector de Piedra Alta, en el Lago Budi. Hace más de una década decidió poner en valor su nutrido conocimiento ancestral y, junto a otras familias de la zona, fundó una red de turismo étnico cuyo sello es promover identidad lafkenche a través de actividades propias de su cultura.
Que el turista viva una experiencia. Ese es el concepto que Norma busca explotar con “Gastronomía mapuche Millaray”, un negocio donde la cocina se complementa con expresiones tradicionales como el idioma, deportes, artesanía y relatos ancestrales.
Todo lo que vive el turista transcurre en torno a una ruca. Allí, los visitantes pueden participar de la preparación de los platos y también conocer las técnicas con las artesanas elaboran sus productos.
Norma representa la fortaleza de las mujeres de nuestro país que, gracias a su ingenio, creatividad y esfuerzo, logró posicionar al Lago Budi como un destino turístico.
Ubicación: Ruta Puerto Saavedra – Puaucho, Km. 19, Hijuela 24, Sector Piedra Alta. Puerto Saavedra
Contacto: +56 9 74560709 / +56 9 93862163