Mercado Municipal de Chillán

Además de las carnicerías, puestos de frutas y abarrotes, las 18 cocinerías que funcionan al interior de este mercado cuentan con una oferta gastronómica variada y a precios accesibles.

Degustar las longanizas y el charqui de vacuno es un deber que debe cumplir todo visitante que ingrese al inmueble. Los imperdibles del Municipal son el puré, la cazuela de pava y los porotos con chunchules. Recomiendo tener a mano sal de fruta.

  • Dirección: 5 de abril, esquina Maipú, Chillán
  • Información de visitas: de lunes a viernes, de 07:00 a 20:00 horas; sábados, 07:00 a 18:00; domingos, de 07:00 a 17:00
  • Teléfono: 42 2433365 – 42 2433364
  • Mail: aespinoza@municipalidadchillan.cl
  • Sitio web: https://www.municipalidadchillan.cl/mercadochillan/locales/cocinerias.php

Caleta Tumbes

A pocos kilómetros del Puerto de Talcahuano, Caleta Tumbes es el lugar ideal para los amantes de la gastronomía de la costa. Punta Norte, un pequeño restaurante con apenas 12 mesas, es la joya de la zona. Aunque sucinta, su carta es de primer nivel. Imperdible es el congrio frito, las machas en salsa verde, el jardín de mariscos y las empanadas fritas.