Rubén Soto es toda una institución en el sector de La Chimba, sobre todo para quienes viven o trabajan en las inmediaciones entre Hospital Clínico de la Universidad de Chile y el Cementerio General...
Rubén Soto es toda una institución en el sector de La Chimba, sobre todo para quienes viven o trabajan en las inmediaciones entre Hospital Clínico de la Universidad de Chile y el Cementerio General...
Estamos felices y orgullosos. Hace apenas algunos días, el comité de Patrimonio Mundial de Unesco, reunido en la ciudad de Fuzhou, en China, decidió incluir dentro de su Lista del Patrimonio Mundial...
Aunque su origen se remonta a la Europa del Siglo XV, el pan de pascua es una preparación que está tan grabada en nuestro imaginario colectivo, que resulta inconcebible pensar en una navidad sin un...
Con más de cuatro mil kilómetros de costa, Chile tiene el privilegio de contar con numerosos ecosistemas submarinos dotados de una extraordinaria diversidad. Por eso, no es casualidad que más de 40...
Con más de seis mil kilómetros de costa, Chile es un destino imprescindible para los amantes del buceo. La enorme variedad de paisajes submarinos, su exuberante biodiversidad y la excelente...
Con la llegada de la primavera también aparece el deseo de salir de casa para disfrutar de actividades al aire libre. Ya sea caminando, trotando, pedaleando o simplemente sentado frente a un bello...
El kayak es un deporte estrechamente vinculado con la naturaleza. Independiente de su modalidad, practicarlo es una invitación abierta a encontrarse con uno mismo, en medio de parajes que estremecen...
Te invito a descubrir una de las joyas más impresionante del altiplano de la región de Tarapacá. Un oasis de vivos colores, que enfrenta el aplastante sol del desierto más árido del mundo, oculto en...
¿Sabías que, en la región de Tarapacá, oculto entre desolados y silenciosos páramos, existe un pequeño poblado donde todas sus casas poseen agua de origen termal? Un lugar con más de 400 años de...
La cocina juega un papel fundamental en la identidad de los pueblos, dice la antropóloga y Premio Nacional de Humanidades, Sonia Montecino, quien desde hace décadas ha utilizado la gastronomía como...
Hacer Lugares que Hablan me ha permitido conocer una enorme cantidad de atractivos que, en otras circunstancias, vale la pena reconocer, difícilmente habría visitado. De norte a sur, de mar a...
Sabemos que el amor, cuando es puro y sincero, no necesita de grandes escenarios para fluir libremente. Se puede amar en cualquier sitio, incluso en los rincones más inhóspitos. Pero también hay que...
Hasta hace algunos años, el sándwich de pescado era un producto reservado exclusivamente para los sectores más populares de la Región de Coquimbo. En todas las localidades costeras se ofrece en...
No importa si afuera hay un diluvio o si los patos estén cayendo asados, siempre es un buen momento para una cazuela. Enjundiosa y casera, no es mucho lo que puedo aportar sobre esta tradicional...
Cada vez falta menos para Fiestas Patrias, y, como bien sabemos, las de este año serán diferentes, especiales, más íntimas. Pero no por eso vamos a privarnos de la oportunidad única de extender los...
Con más de seis mil kilómetros de costa, Chile es un destino reconocido en todo el continente por sus playas. De norte a sur, nuestro territorio ofrece lugares de ensueño, donde el denominador común...
¿Sabías que, con sus 722 hectáreas de superficie, el Metropolitano es el parque urbano más grande de Latinoamérica y el cuarto en el mundo? Creado en 1966, el San Cristóbal, como es conocido todo el...
Una institución que forma parte de nuestra cotidianeidad y, al mismo tiempo, el fiel reflejo de nuestra cultura. Eso es el completo, un sándwich sabroso, adictivo y, lo más importante, al alcance de...
No es sencillo resignarse a la idea de que el verano vive sus últimos días. Y aunque estamos acostumbrados a esta amarga experiencia, eso no quiere decir que no se trate de un momento cargado de...
Adrenalina a tope, vértigo y resistencia física. Así podría resumir el mountain bike o ciclismo de montaña, un deporte relativamente nuevo en nuestro país, pero que cada año gana más adeptos...
Es quizás el último de los platos típicos de nuestro país que aún respeta su estacionalidad. Y la razón es sencilla: la verdadera humita no se prepara con cualquier choclo. Los expertos y sibaritas...
Aunque parezca increíble, son muy pocos los compatriotas que han tenido el privilegio de contemplar, en primera, el grácil y distinguido vuelo de un cóndor. Así lo asegura Víctor Escobar, biólogo de...
¿Estás preparado para vivir una aventura alucinante, que te acompañará hasta el último de tus días? Si es así, ahí vamos. Pocas cosas en la vida superan la sensación de surcar los aires montado en un...
Nada mejor que terminar la tarde o comenzar una noche de verano (eso depende de usted) con buen un trago, idealmente uno que refresque el cuerpo y nos sacuda, al menos durante un par de horas, de la...
Si hablamos de deportes extremos, nuestro país es marca registrada. No por nada hace algunos meses fuimos escogidos por sexto año consecutivo como el mejor destino de turismo aventura de Sudamérica...
Es común verlos a un costado de la carretera, avanzando sin prisa ni apuro hacia algún destino desconocido. Mochila al hombro, saco de dormir y provisiones justas. Nada más necesita el mochilero para...
¿Quieres hacer algo diferente en tus vacaciones, pero aún no te decides? Pues bien, te propongo algo: deja de lado tu zona de confort y atrévete a vivir una experiencia única y alucinante, que te...
¿Sabías que nuestro país ostenta un singular récord conocido en todo el mundo? Con un promedio anual de ocho litros por persona, Chile es el mayor consumidor de helados en todo Latinoamérica. ¿Cuánto...
“Viven su vida para comer y después para dar placer”, reza el viejo y popular dicho, que resume en 1o palabras la trascendencia que tiene el chancho en nuestras vidas, al menos para quienes...
Todos quienes vivimos en Santiago conocemos o al menos hemos oído hablar del Manquehue, el Pochoco, Aguas de Ramón o el Provincia. Cercanos, accesibles y con una gran conectividad, son los cerros más...
Contundencia, vigor y enjundia. Así podría definir al mítico arrollado de huaso, un clásico de la cocina de nuestro país. Su suave textura y su irresistible sabor es el resultado de la combinación...
Versátil, contundente y enjundioso, el poroto es, fuera de toda discusión, el alimento más popular y democrático de la gastronomía chilena. Fuente de inspiración para poetas de la talla de Pezoa...
Un robusto cerro de papas acompañado de carne de vacuno, cebolla y un humeante huevo frito en su cima. Supongo que saben de qué estoy hablando. Sí, de la popular chorillana, uno de los platos más...
Infaltable durante las fiestas de fin de año, el “cola de mono” es toda una institución en nuestro país. Acompañado de un buen trozo de pan de pascua, esta aromática y dulce bebida es sinónimo de...
El 14 de diciembre es una fecha que los amantes de la astronomía esperan con ansias. Ese día, al igual como ocurrió en 2019 en la región de Coquimbo, nuestro país nuevamente será el epicentro de un...
Sé que estarán de acuerdo conmigo: el verano no sería lo mismo sin la presencia del que es, sin lugar a dudas, su plato estrella: el inigualable pastel choclo. Favorito de chicos y grandes, esta joya...
No es que sea pan comido, pero, a diferencia del surf, bodyboard o el windsurf, cuya consigna es la adrenalina, el stand up paddle, conocido popularmente como SUP, es un deporte que busca justamente...
Si hablamos de paisajes, nuestro país es reconocido internacionalmente por la enorme diversidad de atractivos que deslumbran por su belleza. Pero si hilamos un poco más fino, dentro de ese abanico...
Contemplar el Océano Pacífico y la Cordillera de Los Andes desde un mismo punto. Caminar por una meseta que parece una verdadera pista de aterrizaje alienígena. Mirar el desierto más árido del...
Si eres un amante de la naturaleza, que disfruta de la belleza escénica de nuestros paisajes poniendo a prueba tu temple, destreza y capacidad física, este post está pensado en ti. Gracias a la...
Introspección y relajo. Eso es lo que ofrece la pesca recreativa, una actividad reservada para quienes buscan una verdadera conexión con la naturaleza. Con una cuenca hidrográfica privilegiada, Chile...
Si eres de esas personas que busca vivir experiencias que te conecten con Chile a partir de la fe y sus ritos, esta nota esta nota está pensada para ti. Como en todo Latinoamérica, el cristianismo...
En 14 de diciembre es una fecha que los amantes de la astronomía esperan con ansias. Ese día, al igual como ocurrió en 2019 en la región de Coquimbo, nuestro país nuevamente será el epicentro de un...
No es un medio de transporte, ni mucho menos un instrumento de carga. El caballo es, por sobre cualquier cosa, un compañero, cuya lealtad y confianza es indiscutible. Puedes cerrar los ojos, caer en...
Hace algunos años, nuestro país lideró un ranking elaborado por el portal Cycling About, donde se escogieron los 10 mejores lugares en el mundo para recorrer en bicicleta. Superando entre otros a...
Con más de 500 especies de aves nativas distribuidas de norte a sur, nuestro país es un verdadero paraíso para quienes alucinan contemplando la estilizada belleza de estos animales. No mucha gente lo...
¿Eres una persona romántica, que disfruta de las cosas sencillas de la vida? Pues bien, esta nota está pensada en ti. Si algo nos define como país, además de la hospitalidad y calidez de sus...